Polenta com Fontina
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 45 min.
Período de descanso: 30 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 30 min.
Se é hora de ir sem muito esforço, mas ainda gosto muito delicioso, eu preparo este prato: Uma comida muito simples, mas saudável e saulecker. Polenta com Fontina.
A polenta pode até ser preparada com 1 dia de antecedência e processada no dia seguinte.
Depois, há uma salada simples, às vezes é preciso mais para estar satisfeito e satisfeito.
ingredientes
- 250 g de sêmola de milho
- 1 colher de chá de sal
- 60 g de manteiga
- 150 g de Fontina fatiada (queijo do norte da Itália)
- Manteiga para a caçarola
- Pimenta do moinho
preparação
- Traga uma panela grande de 1 litro de água para ferver, adicione o amido de milho com mexendo.
- Cozinhe a sêmola de milho com um pouco de calor até que ela se dissolva do fundo da panela.
- O pudim de milho em forma retangular, que foi enxaguado com água fria, decantar e deixar esfriar.
- Agora cubra o amido de milho (polenta) do molde e corte 1 x de lado.
- Unte com manteiga uma assadeira retangular bem grande e coloque as fatias de polenta e queijo (Fontina) alternadamente, começando com uma fatia de polenta e depois o queijo, temperando as fatias de queijo com pimenta a gosto.
- A conclusão é a Fontina e depois vem alguns flocos de manteiga.
- Asse a assadeira em um forno pré-aquecido a 200 ° C calor superior / inferior na 2 ª barra do fundo por 20-25 minutos.
- Coloque uma porção da polenta em um prato e desfrute com uma salada verde crocante.
