Fondue de queijo com ervas
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Período de descanso: 2 horas
Tempo total de preparação: 2 horas e 45 minutos
No inverno, os meses de novembro a fevereiro, são os meses em que pode ser frio e desconfortável, e na maioria das vezes.
O que poderia ser melhor do que sentar na sala de jantar com bons amigos e falar sobre Deus e o mundo enquanto desfruta de um bom fondue de queijo.
Aqui eu lhe apresento um fondue de queijo, que recebeu um toque especial das ervas ... não um clássico fondue de queijo suíço, mas um fondue de queijo, com ervas e vegetais, como gostamos.
Imediatamente mandei os jogadores principais para o balcão de queijos, não custou mais, e salvei o meu trabalho.
ingredientes
Os principais atores do balcão de queijos
- 300 g de Emmental ralado
- 300 g Comté extra ralado
- Ralado 300 g de Gruyere
O elenco de apoio para cor, sabor e tempero
- 1 pimentão verde
- 2 tomates de carne
- 1 dente de alho
- 50-100 ml de creme
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta preta a gosto
Os membros do grupo herbal
- 4 hastes de manjerona fresca
- 4 hastes de tomilho fresco
- 1 talo de alecrim fresco
Sem esses atores, nada funciona
