Melancia geléia de groselha vermelha
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 40 min.
Período de descanso: 12 horas
Tempo total de preparação: 13 horas
Uma combinação extraordinária: geléia de melancia com Milka Luflee? Chocolate.
ingredientes
- uma melancia pesada de 3 kg com baixo teor de grãos
- 500 g de groselhas
- para cada 750 ml de suco, meia placa Milka Luflee
- 3 x 500 g de geléia de açúcar 2: 1
preparação
- Descasque a melancia e corte em cubos pequenos.
- Lave as passas e separe as frutas podres.
- Coloque tudo em uma panela suficientemente grande (sem adição de água) e leve a ferver baixo (1) lentamente para ferver, de modo que o suco ferva, mexendo ocasionalmente.
- Quando o melão é macio, depois de cerca de 40 minutos esmagar a fruta com um espremedor de batatas e despeje em uma peneira pendurada sobre uma tigela grande ou uma panela suficientemente alta, mexa brevemente para drenar todo o suco. (Melhor coberto durante a noite) sair.
No dia seguinte, a partir do suco coletado, juntamente com o chocolate, cozinhe a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Eu extraí do meu melão e da groselha 2 litros de suco e recebi 10 pequenos frascos de gelatina.
Eu só tenho pequenos óculos - casa de solteiro.
