Sacos de massa folhada com recheio de cebolinha com cream cheese
Puff pastelaria com queijo creme e recheio de cebolinha são um lanche simples e rápido.
Você precisa
- 1 rolo de massa folhada (prateleira refrigerada)
- 200 g de cream cheese
- 4 cebolinhas (use o verde com facilidade)
- 2-3 fatias de presunto cozido
- 2 colheres de chá de pasta de tomate
- cerca de 6 colheres de sopa de creme
- Sal e pimenta para temperar (possivelmente páprica)
preparação
Primeiro lave as cebolinhas e corte em anéis relativamente finos. Corte o presunto em pequenos cubos. Misture tudo junto com o cream cheese, o extrato de tomate e 2-3 colheres de sopa de creme em uma tigela e tempere com as especiarias.
Pré-aqueça o forno a 200 graus (convecção).
Em seguida, coloque a massa folhada na assadeira (de preferência com papel manteiga, os rolos geralmente já estão embalados de tal forma). Claro que você também pode levar massa folhada TK.
Corte como quiser ... se você quiser dois bolsos grandes, divida-os no meio e distribua o recheio em ambas as metades para que você possa "dobrar" um lado sobre o recheio. Você também pode fazer muitos pequenos bolsos triangulares. Degustação também super frio como finger food!
Então, agora para colagem, pincele as bordas com creme, dobre e pressione as bordas com um garfo. Em seguida, pincele o topo dos sacos com o creme restante (você também pode levar ovo tortuoso) e coloque no forno por cerca de 20-25 minutos até dourar.
Cuidado ... essas coisas são muito quentes por dentro, então seja paciente :-)
