Coloque pote um stroganoff
Saboroso, bem preparado e os hóspedes vão adorar.
- 1 pimenta vermelha
- 2 pepinos
- 3 colheres de sopa de óleo
- sal
- pimenta
- 200 ml de vinho branco
- 200 ml de creme
- 1 saco de sopa de cebola
- 500 g de peito de peru
- salsa
Corte o peru e refogue com as cebolas. Corte as pimentas em tiras, adicione e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Tempere com vinho, natas e 250 ml de água. Adicione a sopa de cebola e leve para ferver. Fatie os pepinos e adicione-os ao final.
Tempere novamente e sirva polvilhado com salsa. Para isso eu passo Spaetzle, que eu primeiro cozinho e depois assado.
