Salada de aipo crua com maçã

tempo

Tempo de preparação: 30 min.

Eu realmente gosto dessa salada. Com um processador de alimentos é mais fácil, mas também à mão no ralador, ele pode se preparar bem.

Descasque 1/2 aipo e rale em tiras, coloque em uma tigela.
Eu também esfrego uma bela maçã, deixei a tigela sobre ela.
Adicione 1 colher de sopa de suco de limão sobre ele é para o sabor e a cor branca agradável.
Tempere com sal e pimenta, se você gosta de tempero ou tempero de salada, é apenas uma questão de gosto.
Adicione 1-2 colheres de sopa de azeite ou óleo de colza.
Alguns vinagre de ervas ou vinagre balsâmico leve, não muito, como o suco de limão já tem acidez.
4-5 colheres de sopa de creme, ou apenas o suficiente para fazer uma marinada.
Agora tudo está bem misturado e quem quer, decorado com avelãs picadas.

Mantenha na geladeira, mas gosto imediatamente.