Rolinhos de verão refrescantes - preenchidos de forma diferente
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Não, com papéis de verão, não me refiro aos pequenos solavancos que aparecem acima do fundo do biquíni, mas a uma luz e ingredientes crocantes também refrescante finger food em dias quentes e, claro, como um prato lateral no buffet.
Os envoltórios de papel de arroz são muito variáveis para preparar, dependendo do sabor e dos ingredientes existentes.
Tudo o que é necessário para os papéis de verão é
ingredientes
- 1 pacote de papel de arroz (também disponível em supermercados bem abastecidos e, claro, no Asiashop)
Tudo o mais eu faço de acordo com o meu gosto.
Pode ser enchido as folhas de arroz z. B. com
- Atum, pimentão, milho, cebola, feijão, salsa
- Cenoura em fatias, pimenta, pepino de cobra, cebolinha, manjericão (fresco)
- Cebolinha, camarão, broto de feijão mungo, alface americana
- Pimentão, cebolinha, gengibre, tofu (em conserva e frito com molho de soja)
- Frango ou peito de peru em tiras, tiras de pimenta, mangetout
- Macarrão de vidro ou arroz (especialmente arroz japonês) completam o recheio
Molhos asiáticos (doces ou frutados, como molho de manga, molho de banana), molhos de soja - diluídos com sementes de gergelim - mas também ketchup ou molhos de churrasco (molho de alho, molho de pimenta), basicamente acompanham os envoltórios.
O gosto e a composição decidem.
Basicamente, você pode embrulhar tudo em papel de arroz, o que pode ser pensado como uma refeição fria.
Já coloquei os dedos de peixe e as sobras com legumes iguais? ou salada de carne e com alguns ingredientes frescos frescos provei muito bom.
preparação
- As folhas de arroz são - conforme necessário - em um recipiente adequado (por exemplo, frigideira) embebido por cerca de 1 minuto em água fria.
- Retire com cuidado do banho-maria e escorra em uma toalha de cozinha limpa. Se você não trabalhou com papel de arroz, é melhor fazê-lo um após o outro, pois eles não são tão fáceis de separar.
- Coloque um pedaço de papel de arroz em um prato.
- Preencha o centro com os ingredientes.
- Enrole uma vez.
- Em seguida, vire os lados esquerdo e direito para dentro.
- Como começou, continue rolando até o final.
Deve-se ter cuidado para garantir que as rodas não se toquem quando estiverem arrumadas, pois elas se encaixam facilmente.
Se não for consumido imediatamente, eles devem ser cobertos para evitar que sequem.
Comemos os pães como um todo, para os convidados é mais impressionante dividir os pães por um corte rápido com uma faca afiada.
Vários mergulhos (garrafa ou caseiro) são um aprimoramento de sabor e não devem ser perdidos.
