pudim de arroz
Fácil e sem pesar demais.
ingredientes
- 2 ovos
- ¼ litro de vidro com arroz
- ¼ litro de copo com açúcar
- 250 g de coalhada vienense grossa, (para a Alemanha: requeijão = queijo cottage)
- ½ litro de leite
- suco de groselha
preparação
Bata os 2 ovos em uma tigela e bata. Adicione o arroz e o açúcar e misture. Adicione o requeijão e misture. Despeje tudo em uma assadeira e distribua. (Também pode ser uma caçarola). Com cuidado, despeje o leite sobre ele. A coisa toda em baixo Tamperatur (para fogão a gás nível 3) cerca de 45 minutos no forno até a caçarola de arroz é ligeiramente marrom. Sirva em um prato e despeje um pouco de suco de groselha. Também pode ser comido frio, claro.
