Carne romena
Aqui está uma dica para festas ou apenas para uma refeição aconchegante para dois:
Tome fatias de pescoço de porco (1-2 por pessoa, mas também com qualquer outra carne) apenas coloque em um prato fundo. Em seguida, espalhe anéis de cebola picadinha, tiras de pimenta (de preferência coloridas), tomates e fatias de cenoura. Dependendo do seu gosto, distribua vigorosamente o alho cortado. Em seguida, polvilhe com caldo granulado generosamente. aproximadamente 1 litro de água. E fora com ele por 45 min. no forno a 175 ° C.
Este gosto é melhor Mamalika (polenta) ou purê de batatas. Eu pessoalmente preparo um molho de alho deixando alho prensado com um pouco de água salgada quente ou caldo de legumes por 1 hora. Você também pode colocar batatas cruas no prato.
PS: É melhor tê-lo às sextas-feiras para poupar seus colegas do cheiro do Oriente ;-)
