Schmandkuchen mão-agitada
Para a festa de inauguração de seu primeiro apartamento, nosso filho precisava de uma receita simples de bolo. Como seu bolo favorito é fácil de fazer, eu o anotei. Quando chegamos, o bolo estava na mesa, parecia bom e também estava delicioso. Depois que comemos, ele me disse que por causa da falta de um processador de alimentos e os vizinhos não estavam lá, ele mexeu a massa com as mãos. Quando então o creme deveria bater, ele preferiu ir novamente aos vizinhos. Felizmente eles finalmente estavam aqui. Imagine: bata o creme com a mão, ria.
Primeiro, uma massa é feita a partir dos seguintes ingredientes:
120 g de margarina
120 g de açúcar
2 ovos
150 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Coloque a massa em uma lata de sprays untada, polvilhe com um copo de cerejas escorridas e asse a 180 graus por 30 minutos. Bata 1 xícara de creme até ficar firme e misture 1 xícara de creme azedo. Espalhe a mistura no bolo frio. Misture 75 g de açúcar e 1 colher de chá de canela e polvilhe o creme. Se o bolo não for engessado imediatamente, porque é tão delicioso, ele ficará na geladeira por vários dias e ficará visivelmente mais cremoso. Delicioso
