Caçarola de carne picante da panela de pressão
tempo
Tempo de preparação: 25 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 35 min.
Eu estava realmente ansioso para cozinhar outro prato no meu conforto vitafit Fissler. Desta vez, um pote de carne moída picante com pimentão e batata.
Ingredientes para 4-5 porções
- 5 batatas médias
- 2 pimentas vermelhas (claro, todos podem escolher qual cor tomar)
- 500 g de carne picada mista
- 2 chalotas
- 1 dente de alho grande
- pimenta preta do moinho
- sal
- páprica
- Chili, ou 1/2 pod fresco ou seco, como um pó
- Caldo de legumes de 750 ml
- Orégano, seco
- 5-6 colheres de sopa de pasta de tomate
preparação
- Descasque e pique as batatas. Metade da pimenta, retire o núcleo. Certifique-se de que nenhum núcleo seja deixado. Também remova cuidadosamente as partições brancas. Em seguida, corte os pedaços de páprica em tiras e depois em pequenos pedaços.
- Descasque as chalotas e depois pique finamente, descasque o alho e pique finamente.
- Coloque o conforto do vitafit Fissler no fogão e adicione um pouco de óleo. (Eu tomei um bom azeite porque ele se encaixa muito bem, mas você pode decidir por si mesmo que óleo tomar). Aqueça o azeite e, em seguida, refogue a chalota e o alho no óleo quente. Adicione a carne picada e refogue até que esteja devidamente cor. Tempere com sal, pimenta, páprica e pimenta a gosto. Eu prefiro este prato com alguma nitidez. Por esse motivo, gosto de tomar um pouco mais de pimenta em pó e de páprica. Então eu adiciono um pouco de orégano, mas não muito para que ele não domine o sabor. Mexa bem.
- Coloque o caldo de legumes na panela e depois a massa de tomate. Mexa novamente completamente. Os pedaços de batata e pimenta, que eu previamente tinha lavado completamente em água corrente e deixado escorrer, entram na panela. Mexa e feche a panela de pressão corretamente.
- Coloque o fogão na posição mais alta e quando o anel amarelo aparecer na válvula, abaixe a estufa para fogo baixo. Quando o anel verde "aparecer", o tempo de cozimento começa. São apenas 10 minutos aqui. Quando estes estiverem levantados, pegue o pote da placa e espere até que os anéis retornem à válvula. Então o conforto do vitafit Fissler pode ser aberto.
- Mexa, possivelmente tempere novamente e sirva. Nós gostamos de comer baguete fresca.
Aproveite sua refeição!
Info:
Gostaria de mencionar novamente, o que oferece uma enorme economia de tempo do SKT da Fissler.
Agora que o "usei" algumas vezes, estou realmente familiarizado com o manuseio e sei exatamente como lidar com ele.
O conforto de vitafit Fissler certamente terá um lugar prioritário na culinária, porque é simplesmente muito mais rápido preparar refeições e o método de cozinhar é mais suave.
A função de semáforo faz o resto para facilitar a preparação.
Espero que todos os que participaram do teste do produto tenham tido as mesmas boas experiências, e espero usar o SKT no futuro para muitos pratos conhecidos, mas também novos.
A única coisa que eu não gosto na panela de pressão Fissler é o seu peso, mas isso tem outras razões e não é considerado por mim como um aspecto negativo.
De qualquer forma, desejo a todos os testers muita diversão!
Suportado por Fissler e TheFruitAndFlowerBasket com um produto Fissler gratuito.
