Pão amanhecido - sobras
tempo
Tempo de preparação: 5 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 8 min.
Tempo total de preparação: 13 min.
Comigo acontece de novo e de novo, que ainda há uma margem de pão ali, o que não é ruim, mas também não é muito fresco, jogar fora de qualquer maneira é muito ruim. É por isso que eu gosto de fazer uma grande refeição com ovos de tais pedaços de pão velhos:
preparação
- Fatie o pão em fatias finas e, em seguida, corte em cubos do tamanho de uma mordida.
- Em uma panela, deixe um pedaço decente de manteiga (dependendo da quantidade de pão) e os cubos de pão em torno de fogo médio (vire com mais freqüência ou mexa) bom assado marrom crocante.
- Finalmente, bata 1-2 ovos (por pessoa ou porção, como desejado) com sal, pimenta e possivelmente cebolinha picada, despeje sobre o Gröstl e deixe repousar (desligue o fogão).
Isso se encaixa uma grande folha ou salada de pepino com molho de creme, mas também gosto muito sem apetite :-)
