Tensão de líquidos através de peneira com fralda de pano
Costuma-se dizer em receitas "colocar um pedaço de papel de cozinha em uma peneira de cabelo e filtrar o caldo / manteiga líquida através dele". Isso não foi um problema no passado, mas hoje a indústria de celulose desenvolveu papel de cozinha tão absorvente que certamente poderia transportar água por quilômetros.
Desde que me lembrei de como foi feito anteriormente, toalhas de linho finas! Estes são, no entanto, muito caros, eu estava procurando uma alternativa e encontrei essas fraldas de pano fino. Toalhas simples de algodão fino. Você pode encontrá-los em todas as farmácias.
Eles não são tecidos muito apertados, eu os coloco principalmente dobrados na peneira. Após a filtragem, lavo-os com um pouco de detergente na pia e, em seguida, lavo a roupa.
