Bolo de creme de morango em forma de coração
tempo
Tempo de preparação: 40 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora.
Tempo total de preparação: 1 hora 40 min.
Bolo de creme de morango duplo em forma de coração. Extra alto e suculento, para todos os fãs de morango a coisa certa!
Eu fiz este bolo para a minha mãe, foi delicioso e suculento. Se você não tiver um formato de coração, também poderá assá-lo em uma forma menor. Deve ser pequeno, caso contrário, a massa não é suficiente para assar duas vezes, então você não pode colocá-lo em cima uns dos outros.
Os seguintes ingredientes são necessários para o solo:
- 4 ovos
- 150 g de açúcar
- 1 pck açúcar de baunilha
- 120 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pck Pudim de baunilha em pó
preparação
- Misture os ovos, açúcar e açúcar vanilina com a batedeira por aproximadamente 4 minutos até ficar cremosa, em seguida, dobre os ingredientes restantes e aplique a base do coração com papel vegetal e preencha metade da massa (a outra metade é necessária para o segundo andar).
- Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus, 30 minutos.
- Depois que o bolo esfriar um pouco, asse novamente o restante da massa e deixe os dois solos esfriarem bem.
Ingredientes para o recheio:
- 4 xícaras de creme
- 500 g de quark
- 1 pck açúcar de baunilha
- 500 g de morangos
- açúcar se desejado mas não puro
preparação
- Bata as 4 xícaras de creme de leite com açúcar de baunilha até ficarem firmes e depois dobre no quark.
- Corte os morangos em pedaços pequenos e misture lentamente a mistura de creme e quark. Corrigir alguns para a decoração.
- Se desejar, você pode agora adicionar um pouco de açúcar, se os morangos são doces, isso é desnecessário.
conclusão:
- Corte as duas partes inferiores em forma de coração uma vez no meio e encha-as com a mistura cremosa de quark, em seguida, coloque as coberturas do bolo sobre elas e pincele-as com elas.
- O bolo é agora colocado sobre o outro e espalhar com o resto do creme, no final decorar algo com os morangos e pedaços de chocolate.
- Se você quiser, também pode mergulhar o bolo com licor de morango ou espalhar uma camada fina de geléia de morango em um dos pisos.
Bom apetite.
