Sopa de dieta vegetal com dicas nutricionais
Tem gosto muito picante, delicioso e também é muito saudável devido aos vegetais.
Por cerca de 5 L de sopa você precisa:
ingredientes
- 1 cebola grossa
- 2-3 alho-poró, dependendo da força
- 6 cenouras
- 1 pedaço de aipo ou 1/2 aipo e alguns talos de aipo
- 500 g de brócolis TK - isso é mais rápido
- 2,5 L de caldo de legumes (de preferência o instantâneo orgânico ou caseiro)
- Uma panela de sopa grande ou ainda melhor ainda panela de pressão
preparação
Cozinhe a cebola, cenoura, aipo e alho-poró na panela de pressão por cerca de 3 minutos, caso contrário, 5 minutos.
Adicione 2 folhas de louro, pimenta e tomilho fresco ou, alternativamente, 1 colher de chá de tomilho seco.
Purê a coisa toda e, em seguida, adicione os pimentões e brócolis em florzinhas finas e cozinhe tudo de novo por cerca de 5 minutos (cerca de 3 minutos em uma panela de pressão).
Tempere com pimenta e sal, se necessário, adicione sal.
Eu mashed a sopa, então é mais cremosa e você não precisa picar muito os vegetais.
Divida a sopa em 5 porções iguais, uma para o primeiro dia, o resto para frio ou congelamento.
dicas:
De manhã: você pode realmente comer o que você gosta, é claro, não exagere e coma muito rico em gordura, mas um cereal ou um Körnerbrot- / pão com recheios são o.k.
Meio dia: (sempre carboidratos)
Ao meio dia para a sopa: carboidratos
50 g de massa de trigo integral ou 1 porção (425 g) de batatas cozidas ou 75 g de arroz ou lentilhas vermelhas
À noite (sempre proteína) com a sopa: Assar 200 g de filé de peito de frango em uma panela antiaderente ou cozinhe em um pouco de caldo ou 250 g de filé de peixe magro.
Nenhuma refeição de carboidrato após 3:30 pm!
Importante: Beber 2,5 L de chá de frutas ou chá de ervas ou, de preferência, ainda a água ao longo do dia.
Se você ainda está com fome à noite, um pedaço de queijo com pouca gordura não faz mal.
Você não perde nada nesta dieta, está cheio e satisfeito, se à tarde um pouco de apetite está lá, eu comi um caqui, um pouco de abacaxi ou uma maçã, não me machucou.
Eu não queria perder alguns quilos em tempo recorde, mas depois de 2 semanas eu sou 2,5 quilos mais leve, me sinto bem e ainda não sinto muito pela sopa.
Aliás, durante a segunda semana eu também substituí uma refeição de sopa com um bife grelhado e uma salada grande.
