Lavar ovos
Se os ovos não estiverem cozidos ou cozidos, mas forem processados crus, é importante lavar os ovos de antemão para lavar a sujeira do Hühnerpopo ou do esterco. Ao atacar com um objeto, por ex. Faca ou em uma borda do vaso, germes e bactérias podem entrar no ovo e desencadear infecções.
Além do estrume estável, você nunca sabe quem teve os ovos na mão e como está a condição de higiene. De frango para venda é um longo caminho.
