salada de batata alho selvagem
tempo
Tempo total de preparação: 30 min.
Aqui está uma salada, que é realmente deliciosa e há sempre tradicional no Bärlauchzeit. Felizmente ele cresce no jardim com a gente.
ingredientes
- 1 ramo de alho silvestre
- 750 g de batatas
- 3 cebolas pequenas
- Queijo de ovelha, conforme necessário
- 3 tomates de videira
- Caldo vegetal de 120 ml
- Vinagre / sal / pimenta / açúcar / óleo neutro, conforme necessário
preparação
- Cozinhe as batatas em água salgada, descasque e corte em fatias pequenas.
- Corte as cebolinhas em anéis, corte o alho selvagem em pedaços pequenos, corte os tomates e o queijo feta e acrescente tudo às batatas.
- Adicione o caldo de legumes, o vinagre, o óleo e as especiarias à mistura de batata e alho silvestre e tempere a gosto.
- Nós comemos - não somos vegetarianos - como nuggets de frango caseiros.
Aproveite sua refeição!
