Chips de Zuccini do forno

tempo

Tempo de preparação: 15 min.
Tempo total de preparação: 12 horas

Eu tive a ideia de prová-lo com a abundante colheita de abobrinha com batatas fritas de vegetais. O resultado realmente me surpreendeu.

Corte a abobrinha em fatias de 3 a 4 mm de espessura.
Regue em uma tigela grande com um pouco de azeite.
Tempere a gosto: z. B. Sal de ervas, clássico com sal / pimenta / páprica ou com uma mistura de especiarias a seu gosto, não há limites para a imaginação.
Camada nas bandejas do forno previamente forradas com papel manteiga.
Para mim, o Zuccinibleche passa o dia quente na varanda e vem à noite para terminar a secagem, se necessário, ainda no forno, a cerca de 80 - 100 graus com uma pequena porta aberta do forno. Eu prendo uma toalha de chá.
A secagem é mais rápida se você usar os chips com mais frequência.
As aparas devem ser preenchidas imediatamente após a secagem em copos hermeticamente fechados.

Minhas "cobaias" ficaram emocionadas.

By the way: não é necessário remover os núcleos, apenas secá-los,

Sementes de abóbora que você come também.