Um ótimo remédio para resfriados: caldo de galinha caseiro
O melhor remédio para resfriados é e continua sendo um caldo de galinha. Claro, caseiro. É fácil também. Para todos aqueles que nunca cozinharam um caldo de galinha, escrevi a receita aqui:
Descasque um monte de verduras e pique pequeno. Refogue em um pouco de óleo. Coloque um frango pronto a cozinhar na panela e adicione água suficiente para cobrir o frango. Adicione sal, alguns grãos de pimenta esmagados e um ou dois tomates cortados ao meio e cozinhe por cerca de duas horas e meia. Retire o frango e deixe esfriar. Despeje o caldo por uma peneira em outra panela. Tempere com sal, pimenta e amor. Se necessário, o caldo instantâneo também pode ser adicionado. Enquanto isso, esfriava a pele de frango e soltava a carne dos ossos. Corte a carne em pedaços pequenos e coloque-a de volta na sopa. Se você quiser, ainda pode adicionar vermicelli ou outros insertos de sopa.
Para resfriados, tome um prato várias vezes ao dia. Em conjunto com um spray frio, um dia de descanso na cama, muito para beber (de preferência chamado de chá de frutas com limão) e à noite, um banho frio você se sente como um recém-nascido no dia seguinte!
