Creme aioli de Maiorca
tempo
Tempo total de preparação: 10 min.
Este ano, no Robinson Club em Mallorca, comemos este creme delicioso o tempo todo e é super fácil de fazer com apenas alguns ingredientes.
A receita original é:
ingredientes
- 10 l de óleo
- 4 l de leite
- alho
- Sal + pimenta
Dependendo do valor que você quer fazer, você tem que converter a coisa toda:
Por exemplo: 250 ml de óleo para 100 ml de leite
preparação
Leite em um recipiente, dentes de alho (conforme desejado) pressione (recomendar assim 2 dedos) e, em seguida, misture com a "varinha mágica", lentamente, deixe o óleo fluir até gradualmente uma massa cada vez mais cremosa surge.
Sal + pimenta ao seu gosto.
Dica para o óleo: O melhor é tomar sol ou óleo de colza (por exemplo da ALDI), com azeite de oliva a nata, se você quiser comê-lo no dia seguinte, fica verde!
Dica para leite: tomar um leite bastante "gordo".
Apenas manche o creme em uma baguete fresca e aproveite.
Muito simples, rápido e ideal, se às vezes os hóspedes não anunciados vêm, porque os 3 produtos básicos que você sempre tem em casa.
