Asse o saco de doner
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozimento ou cozimento: 1 hora e 40 minutos
Tempo total de preparação: 1 hora e 50 min.
Huhu, aqui estou eu de novo e procuro o que eu trouxe: uma receita para um saco de doner, tentei e achei bom.
De tempos em tempos, faço o esforço para fazer kebabs sozinho. Bem, na verdade não é um esforço tão grande e o resultado vale o esforço.
ingredientes
Para a massa
- 500 g de farinha
- 1 pck de fermento seco
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo
- 300 ml de água morna
preparação
- Misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo em uma tigela maior, acrescente gradualmente a água morna e continue a trabalhar vigorosamente com os ganchos de massa do liquidificador até formar uma massa homogênea.
- Amasse novamente brevemente com as mãos, cubra a tigela com um pano e deixe a massa passar cerca de 1 hora.
- Quando tiver subido muito bem, amasse vigorosamente com as mãos, polvilhe um pouco de farinha sobre a bancada, divida a massa em 6 bolas do mesmo tamanho e enrole cada bola em uma forma oval de pão pita.
- Coloque uma assadeira com papel vegetal e coloque a massa sobre ela, coloque o pano sobre ela e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
- Entretanto, o forno é aquecido a cerca de 250 ° C. Calor superior / inferior.
- Quando os ovais de massa tiverem subido, asse por 10 minutos. Eles são feitos quando eles incharam e assumiram uma bela cor dourada.
- Bem, então abra e prove o conteúdo do seu coração.
(Eu adiciono molho de cocktail, em seguida, cerca de 600 gramas de tiras de peito de frango frito (marinado por várias horas em 3 colheres de sopa de giroscópios e azeite) e depois sambal oelek, salada mista (alface, repolho branco, cenoura, etc.), tomate picado, pepino de cobra, zaziki e cebola .)
Apenas experimente, vale a pena.
