Torrada de queijo assado com cogumelos e ovo frito
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Se algumas fatias restantes de torradas forem empurradas de um canto para o outro, um pacote de Leberkäse deve ser processado e, em seguida, também um resto de vegetais, como aqui. Se, por exemplo, você tiver algumas colheradas de cogumelos que sobraram do almoço, você pode facilmente fazer uma torrada de carne assada com ovos fritos:
ingredientes
- 4 fatias de bolo de carne
- 2 fatias de torrada (melhor torrada americana por causa do tamanho)
- 2 ovos
- 4 fatias de queijo à sua escolha
- cogumelos
- 4 tomates cereja
- flocos de pimenta
- Sal, possivelmente pimenta
- muita mostarda
- um pouco de óleo para a panela
- salsa
preparação
- Tempere o Leberkäse (eu prefiro a variante de aves) com flocos de pimenta e um pouco de sal e refogue em um pouco de óleo de ambos os lados e retire da panela.
- Se não sobraram vegetais (cogumelos que sobraram do almoço, espargos, por exemplo, também vão bem com eles), frite os cogumelos na mesma panela, tempere com pimenta e sal.
- Torradas fatiam torradas e se espalhavam generosamente com mostarda. Agora assar 2 ovos.
- Enquanto isso, coloque 2 fatias de Leberkäse em uma fatia de torrada.
- Coloque os cogumelos na torrada. Cubra com duas fatias de queijo.
- Divida os tomates e espalhe sobre o queijo e aqueça brevemente no microondas até que o queijo esteja seco.
- Uma vez que este é o caso, tirar brinde, coloque um ovo frito em cada um, polvilhe um pouco de pimenta na gema de ovo e decore com salsa.
