Bolo com Sopa de Tomate
Um amigo americano enviou esta receita.
Parece estranho, mas é bom, frutado.
Para medir os ingredientes, você pega uma xícara de café normal.
Você precisa:
- 2 xícaras de farinha
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1 saco de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de margarina
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/4 xícara de leite
meia xícara de amêndoas e passas, farinhas, quem quiser. E aqui vamos nós: 1 pequena lata de sopa de tomate. A variante muito simples por favor, então não sopa com almôndegas, legumes ou massas.
Para a tampa decorativa:
- 300 g de queijo creme Philadelphia
- 1 claras de ovo batidas
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Pitada de sal
preparação
Você precisa de uma assadeira, uma tigela, um liquidificador, uma colher e um papel manteiga - ah, sim, quase esqueci o abridor de latas.
Na tigela, misture os ingredientes secos, adicione os ovos e a margarina, além do leite. Isso é agitado com o misturador por 2 minutos, em seguida, lentamente adicionado a sopa de tomate, mexa mais uma vez por 2 minutos.
Finalmente, as amêndoas e passas são cuidadosamente levantadas. Você também pode fazer sem quem não quer mastigar comida de bolo.
Um Springform é colocado com papel manteiga, também uma tira na lateral, e depois o bolo se dissolve sem problemas.
Agora ele vem ao forno e é cozido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
Após 35 minutos você pode picar um palito no meio. Se você puxar completamente, sem migalhas, o bolo está pronto. Se ainda restar mais massa, continue a assar.
Após o resfriamento, você pode fazer uma deliciosa cobertura de 300 g de queijo Philadelphia com 1 xícara de açúcar em pó e claras de ovo batidas, para que a neve se misture. Primeiro bata as claras e feche no final!
Espalhe a mistura no bolo e leve à geladeira.
Você vai descobrir que ele não gosta de sopa de tomate, mais como um bolo de especiarias, um pouco depois do Natal.
