brócolis couve-flor e batata bake
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min.
Tempo total de preparação: 55 min.
esta brócolis couve-flor e batata bake Receita também é adequada para vegetarianos, se você omitir os cubos de presunto!
ingredientes
(Para 4 a 5 porções)
- 500 g de couve-flor
- 500 g de brócolis
- 2 batatas
- 250 g de queijo cremoso
- 200 ml de leite
- 1 cebola
- 1-2 dentes de alho
- Pimenta, sal
- Chilli flakes (como você gosta)
- 3 ovos
- 125 g de cubos de presunto
- 50 g de queijo ralado
- um pouco de noz-moscada
- Salsa (fresca ou congelada)
preparação
- O forno é pré-aquecido a 180 ° C calor superior / inferior.
- Primeiro, couve-flor e brócolis são divididos em floretes e escaldados em água fervente com sal por 6 a 8 minutos.
- As batatas são descascadas, cortadas em fatias finas e pré-aquecidas em água fervente por cerca de 4 minutos.
- Enquanto isso, descasque a cebola e corte em cubos pequenos, o alho é picado.
- O cream cheese é mexido com o leite, em seguida, adicione os cubos de alho e cebola e tempere com pimenta, sal e flocos de pimenta. Em seguida, os ovos e cubos de presunto são mexidos.
- Os brotos de couve-flor e brócolis drenados são colocados em uma caçarola com manteiga (ou uma lata de borda alta) e as fatias de batata são distribuídas entre elas.
- Agora despeje a mistura de creme de queijo com ovo sobre a caçarola, polvilhe o queijo ralado sobre ele e esfregue um pouco de noz moscada sobre ele.
- A caçarola vem então por cerca de 35 minutos no forno pré-aquecido.
- Antes de servir, polvilhe a salsa picada sobre ela.
Desejo-lhe um bom apetite!
