Confeitos de chocolate cubos com bolachas de cozimento
tempo
Tempo de preparação: 40 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Cobertura de chocolate escuro, nozes e frutas secas - um deleite delicioso! Ao preparar a confecção de cubos de chocolate, você deve tomar cuidado com as bolachas.
Eu descobri a receita na embalagem das bolachas de panificação. São pedaços grandes de 12 x 20 cm, que também podem ser colocados no fundo do bolo. O lapso da massa de chocolate no wafer é um pouco incômodo. Mas você economiza o cozimento.
ingredientes
- 7 fatias de bolachas de panificação
- 150 g de chocolate agridoce (ou leite integral)
- 1 ovo
- 50 g de nozes raladas
- 100 g de frutas secas pequenas picadas
- 1 faca afiada com uma lâmina lisa
- Pesos ou um livro pesado
- folha de alumínio
preparação
- Lentamente derreta a cobertura em banho-maria. Você pode derretê-los mesmo a baixa temperatura na panela no fogão diretamente.
- Em seguida, adicione nozes e frutas secas e mexa bem.
- Bata o ovo, mexa e adicione à massa. Misture bem.
- Retire a panela do fogão. Usando uma espátula de cozimento, pegue a pasta de chocolate quente e espalhe-a na primeira fatia de bolacha.
- Coloque o segundo disco e pressione. Continue fazendo isso até que a massa de chocolate seja usada.
- Coloque um pedaço de papel alumínio no bloco e coloque pesos nele ou em um (ou mais) livro pesado.
- Deixe esfriar e coloque na geladeira sem pesos.
- Quando o bloco de bolachas é realmente duro, raspe cuidadosamente as bordas com a faca se elas não estiverem completamente preenchidas. Em seguida, corte as tiras primeiro e corte-as em cubos.
- No saco de celofane os doces são um grande presente!
