Conservar a abrasão da casca de limão
Tive a sorte de ter uma avó que era cozinheira em "Herrschaften". Ela escreveu todas as receitas e sou grata por isso! Muitas receitas você tem que modificar alguma coisa. Mas há dicas que eu não queria acreditar, mas tentei. E aqui está um:
Você precisa do suco de limão para uma salada. Eu sempre tomo um limão orgânico. E o que você faz com o shell? Na maioria das vezes ela acaba no lixo.
Minha avó fez o seguinte:
Esfregue a casca de limão. Misture 1 colher de sopa de limão com 1 colher de sopa de açúcar e coloque em uma jarra. Feche bem. Ela não escreveu que tipo de embarcação era. Mas, ela escreve que você pode encher de novo e de novo, sem que seja "ruim". Então eu tentei. E isso funciona!
Eu peguei um pote de geléia com tampa de rosca. Eu tenho isso por meio ano e continuo preenchendo. Forma algum líquido, mas não é ruim.
Então eu sempre tenho a abrasão de uma casca de limão disponível sem ter um limão na casa! E eu uso não só com bolos, mas também com salada. Onde o sal é necessário, uma pitada de açúcar deve ser incluída!
