Salada de milho com couve chinesa
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo total de preparação: 10 min.
Uma salada deliciosa e rica em vitaminas preparada rapidamente como acompanhamento para o almoço ou jantar!
ingredientes
- 150 g de alface de cordeiro
- 200 g de couve chinesa
- algumas hastes de salsa
- 1 maçã pequena
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de mostarda
- um pouco de pimenta, sal e açúcar
preparação
- Lave a salada de milho, sacuda-a e limpe-a, corte o repolho chinês em tiras finas, lave a salsa e pique finamente, lave a maçã, retire do miolo e corte em pequenos cubos. Misture tudo bem juntos.
- Para o vinagrete misture o azeite com vinagre e mostarda, tempere com sal, pimenta e açúcar e despeje sobre a salada.
- Você também pode adicionar um pouco de creme azedo ou creme azedo ao seu gosto.
Dica: Esta salada também tem um gosto maravilhoso com rúcula em vez de alface de cordeiro!
