Ensopado cossaco (para a pequena Portmonaie)
ingredientes:
cerca de 250g de macarrão
500g de carne picada (sem tempero)
Caldo (de qualquer tipo)
Sal, pimenta, maggi, água, salsa
1 cebola
preparação:
Frite a carne picada com a cebola em óleo quente. Ferva macarrão em abundância de água salgada. Na verdade, a carne picada entra na água, mas eu não gosto disso. É por isso que eu tomo água recém cozida e acrescento o macarrão + carne picada.
Tempere com caldo, sal, pimenta, Maggi e salsa e pronto.
Uma sopa não tão calorosa e rápida.
