Bolo de algodão - uma receita de 1939
tempo
Tempo de preparação: 25 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 35 min.
Tempo total de preparação: 60 min.
Há algum tempo, enquanto navegávamos, encontramos esta receita simples para um bolo de algodão de 1939, escrita pela avó do meu marido. Ficamos muito curiosos e eu tentei imediatamente.
Do resultado, ficamos muito empolgados - foi um bolo de caixa maravilhosamente solto que realmente tinha gosto de algodão! A partir de agora, é claro, eu tive que assar mais e mais vezes! É por isso que gostaria de passar a receita aqui.
ingredientes
- 250 g de açúcar
- 5 ovos
- 250 g de farinha de batata
- 1 colher de chá de refrigerante
- 50 g de manteiga
preparação
(A preparação é muito simples).
- Primeiro pré-aqueça o forno a 185 ° C.
- Açúcar e ovos são batidos com espuma em um banho de água não muito quente, então a farinha de batata é adicionada e cuidadosamente mexida.
- Finalmente, a manteiga derretida (mas não quente!) É agitada sob ela. Agora a massa é preenchida em uma caixa longa e imediatamente cozida por 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido (por favor, faça uma amostra de pau!).
- Então deixe esfriar um pouco antes de ser liberado do molde.
Cakeday feliz!
