Torta de Cream Cheese com Framboesas
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Período de descanso: 1 hora
Tempo total de preparação: 1 hora 30 min.
Eu tenho uma receita para um cheesecake fresco com framboesas sem um monte de sinos e assobios! Ele vai rápido e realmente não precisa de muito esforço.
ingredientes
- 300 g de cream cheese, nível de gordura como você gosta
- 1 xícara de creme doce
- 80 a 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha real ou 1 pacote de açúcar de baunilha
- Suco de 2 limões espremidos
- 400 g de Hobnobbs (biscoitos integrais misturados com aveia)
- 150 g de manteiga
- 450 g de framboesas (podem ser congeladas sem problemas)
- Açúcar após acidez de framboesa
preparação
- Coloque os Hobnobbs em um saco e desintegrar-se em uma migalha fina com uma panela ou um rolo. Derreta a manteiga e misture com as migalhas.
- Unte uma forma de mola e espalhe as migalhas com manteiga na parte inferior da bandeja e pressione bem. Coloque o molde na geladeira.
- O creme em um frasco durma duro (por favor, sem manteiga!) Bom gosto, mas não precisamos.
- Creme de queijo creme com o açúcar, suco de limão e açúcar de baunilha com um mixer de mão.
- Em seguida, dobre a metade do creme sob o creme de queijo cremoso, essa parte é bem distribuída, depois dobre na outra metade. Se esta parte também estiver bem embebida no creme, retire a forma de mola do frigorífico e coloque o creme sobre as migalhas de biscoito e distribua bem.
- Coloque a coisa toda de volta na geladeira e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora, então toda a massa é sólida!
- Se você tomar framboesas frescas, funciona assim, se você tomar congelado, você tem que descongelar as bagas.
- Coloque as frutas em uma tigela (espero que as mãos sejam lavadas) e simplesmente rale com as mãos até que fique purê. Apenas experimente como as framboesas são azedas, acrescente açúcar ao ácido e depois coe o bolo e desfrute.
