Deliciosa sobremesa: Pudim de semolina de chocolate
Para cerca de 6 pessoas você precisa
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 litro de leite integral
- 120 g de sêmola fina
- 100 g de açúcar em pó
- e a famosa pitada de sal
preparação
- Você precisa de um grande pote, funciona melhor um revestido, não há nada queimando. Ou uma grande panela revestida com uma borda alta.
- Quebre o chocolate em pedaços e deixe derreter em 2 colheres de sopa de água fervente na panela. Sempre mexa até que esteja dissolvido.
- Em seguida, adicione lentamente o leite e mexa.
- Então deixe a semolina regar e o açúcar de confeiteiro.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo.
- Retire do fogo e preencha um molde grande ou em pequenas tigelas.
- Deixe esfriar, na geladeira ou na varanda. cerca de 1 hora, então o pudim é firme.
- Fica ainda melhor, se você derreter mais um pouco de chocolate e driblar sobre ele. E um montão de chantilly também não pode machucar.
- Esta sobremesa pode ser bem preparada, dura dois dias - se ninguém souber.
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