Gema de ovo esquerda - assar batatas fritas de baunilha
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Período de descanso: 1 hora
Tempo total de preparação: 1 hora 40 min.
Existem muitas receitas onde você só precisa da proteína e a gema do ovo é deixada. Você pode pegar a gema de ovo por kipferl de baunilha.
Se você tiver gema de ovo que sobrou do cozimento, você pode assar rapidamente mais alguns pedaços de baunilha.
preparação
- Tome, para cada gema, 300 g de farinha, 200 g de manteiga, 100 g de açúcar e 100 g de amêndoas moídas.
- Amasse tudo, relaxe (cerca de 1 hora) e depois forma Kipferln.
- Asse a 150 graus por cerca de 20 minutos.
- Em seguida, enrole em uma mistura de açúcar em pó e 1 de açúcar de baunilha.
