licor de sabugueiro
Tome cerca de 35 a 40 flores maduras de flores de sabugueiro e coloque-as em uma mistura de cerca de 40 g de ácido cítrico e 3 a 4 litros de água por 24 horas. Escolha as flores mais velhas melhor em uma tarde ensolarada e não lave, apenas sacuda-as para fora (por causa dos bichos). Em seguida, despeje o todo através de uma peneira e misture 1 a 1 com grãos. Quanto maior a porcentagem, melhor. Talvez tempere com um pouco de açúcar. Pode ser apreciado imediatamente, mas tem um sabor ainda melhor após cerca de 4 semanas de armazenamento em garrafas.
