Muffins de maçã rápida
Hoje eu gostaria de dar uma receita rápida para muffins de maçã muito saborosos e frouxos. Para 12 peças você precisa: 2 maçãs, 250 g de farinha de trigo, 1 pacote de açúcar de baunilha, ½ colher de chá de refrigerante, ½ colher de chá de limão, um pouco de canela em pó, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 ovo, 150 g de açúcar mascavo , 250 ml de leitelho, açúcar em pó. Veja como funciona: Primeiro, pré-aqueça o forno a 200 graus (convecção: 180 graus). Em seguida, lave as maçãs, corte-as, corte o núcleo e corte os quartos da maçã em pequenos cubos. Para a massa, misture a farinha com o açúcar de baunilha e o refrigerante, junte os ingredientes restantes e misture tudo até que tudo esteja bem misturado. Agora, adicione as maçãs e despeje a massa na forma de muffins. No forno pré-aquecido, eles são cozidos por cerca de 20 a 25 minutos, até ficarem dourados. Depois de esfriarem um pouco, retire do molde e deixe esfriar sobre uma gradinha. Você ainda pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou cobri-lo com glacê, mas você não precisa, eles são deliciosos o suficiente!
