Pão de iogurte rápido
tempo
Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min.
Pão de iogurte rápido
Aqui está uma receita para um delicioso e encorpado pão, pronto em pouco tempo.
Fácil
Tempo de preparação: 30 minutos + tempo de confecção: 45 minutos
ingredientes
- 500 g de farinha integral de espelta
- 1/2 colher de chá de refrigerante
- 1 p de fermento em pó
- 2 colheres de chá de sal
- 150 g de mistura de sementes (por exemplo, sementes de gergelim, sementes de abóbora, sementes de girassol ... aveia ou alcaravia podem ser adicionadas conforme desejado)
- 350 g de iogurte com leite integral
- 1 ovo (M)
- 200 g de cenoura ralada crua
preparação
Misture todos os ingredientes secos juntos em uma tigela, que funciona muito bem com um batedor.
Em outra tigela você dá o iogurte, o ovo e as cenouras cruas e mistura tudo bem.
Adicione a mistura de iogurte à massa de farinha e amasse tudo uniformemente com o misturador de massa >> gancho de massa.
Em seguida, amasse a mistura suavemente com as mãos e forme a massa em um pão oblongo. Usando uma faca afiada, corte a grade no pão.
Se você quiser polvilhar o pão com grãos ou flocos, polvilhe o pão com água e polvilhe com farinha de aveia, sementes de gergelim ou o que preferir, mas não é necessário.
Coloque o pão em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 ° C na segunda barra mais baixa por 40-45 minutos ...
Um delicioso pão suculento agora pode ser consumido após o resfriamento.
