Congelar maçãs
Talvez essa dica não seja nova, mas hoje eu recebi as primeiras maçãs do meu vizinho.
Há o primeiro strudel de maçã, e depois que as maçãs frescas não duram muito tempo, o resto entra no congelador.
Já que as maçãs não são pulverizadas, eu salvo o peeling, as tigelas no vórtice não me perturbam.
As maçãs são picadas ou cortadas e vêm em porções como eu preciso deles no congelador.
Se necessário, deixe descongelar brevemente, não descongele, de modo que você possa misturá-los com açúcar, canela, etc., e a quantidade para o próximo bolo ou strudel estará pronta.
A dica é especialmente para aqueles que não têm suas próprias macieiras, mas são pagos por bons vizinhos e maçãs amigos.
