Macarrão chinês frito
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Período de descanso: 20 min.
Tempo total de preparação: 55 min.
Os noodles fritos são preparados em um instante e gosto muito bom.
Ingredientes aproximadamente para 3 pessoas
- 1 pacote de macarrão chinês
- 1/2 pimenta vermelha
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 alho-poró grande
- 2 cenouras maiores
- 250 g de frango (filé de peito de frango) ou quem quer camarão
- 1/2 copo de brotos de bambu
- um pouco de gengibre
- 2 dentes de alho ou um pouco de alho
- 1 dose de molho de soja
- Sal e pimenta
preparação
- Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- Coloque o frango picado (ou camarão) em pedaços pequenos juntamente com gengibre picado, o alho picado e o molho de soja em uma tigela e deixe repousar por cerca de 15-20 minutos.
- Nesse meio tempo, corte os pimentões, alho-poró e cenoura em pedaços pequenos. Eu sempre planejo cenouras.
- Coloque o frango (camarão) em uma panela e refogue, retire da panela e coloque em uma tigela.
- Na mesma panela, refogue os legumes fatiados e os brotos de bambu e, em seguida, adicione à tigela.
- Coloque o macarrão cozido na panela, refogue e adicione os legumes, carne de frango e misture tudo bem e frite. Tempere a gosto com sal, pimenta, alho ou gengibre novamente.
