Garrafa de vidro e frasco de parafuso para o enchimento quente ou frio
Até agora, eu nunca pensei sobre isso, que existem muitas diferenças com uma garrafa de vidro ou uma jarra de vidro. Até agora, eu sempre libertei garrafas usadas e frascos de todos os tipos de seus rótulos e os reutilizei. Como eu mostro aqui no meu vídeo:
//www.thefruitandflowerbasket.com/etiketten+klebereste-entfernen-thefruitandflowerbasket-tv-a52305/
Recentemente, eu estava em uma loja de artigos de vidro, que também carrega materiais de embalagem. Minha cidra agora finalmente tem seu "estado maduro"? alcançado e deve ser preenchido em garrafas de vidro de 1 litro. Na escadaria do Gärballon ele tem corajosamente mantido.
No passado, eu sempre usei garrafas de vinho ou bebidas espirituosas, mas as tampas se tornaram cada vez mais escassas com o passar do tempo. Muitas vezes eles só se encaixam em certas garrafas e isso me incomodou de novo e de novo.
Agora finalmente escutei meu marido e fiz 50 garrafas para a cidra feita à mão e prensada à mão. A vantagem é que você tem as mesmas garrafas e tampas que se encaixam 100%. Se você precisar de um novo fechamento, é fácil de comprar. E então essas tampas vão caber 100%, não há nada funcionando, nada é quebrado, porque o ar vem para ele, etc.
Agora ao meu relatório atual:
A pergunta que veio do vendedor nesta loja especializada foi: "Para que você precisa das garrafas? Para enchimento a quente ou enchimento a frio? Fiquei surpreso com a pergunta, porque nunca tinha ouvido falar de diferenças.
Descobriu-se que para o enchimento a frio como B. cidra, garrafas de mosto especiais são. Estes também têm fechamentos especiais z. B. bloqueio de plástico ou clipe. Há até mesmo alguns que são curvos, então o gás possível da fermentação secundária pode escapar automaticamente e certamente nenhuma garrafa explode pela sobrepressão. Tal garrafa é adequada apenas para enchimento a frio e também pode quebrar a uma temperatura mais alta, z. Por exemplo, se você derramar suco de maçã quente fervendo. E até o fechamento se deformaria sob calor e não mais cumpriria adequadamente seu propósito. E eu não acho que tampas de plástico seriam usadas para ferver os sucos de qualquer maneira.
Para o enchimento quente, como Como geléia, também há óculos especiais e tampas. Isso explica o preço mais alto de tais óculos. Eles suportam altas temperaturas de cozimento e não quebram. As tampas também são especialmente revestidas. Quanto melhor este revestimento, mais caras são as capas. Por exemplo, o Twist Off Lid para garrafas de suco. No entanto, você deve sempre usar uma tampa nova quando cozinhar de acordo com o vendedor. Porque o revestimento se dissolveria com o tempo ou seria macio. Como parece, você pode ver no topo da foto.
Se você preencher sucos fervidos para venda, faz sentido usar sempre novas tampas. Tampas usadas, que parecem tão nojentas quanto a foto, você não pode esperar ninguém. Às vezes jam, compota é estragada por tais tampas quebradas. Até tem gosto de metal porque o revestimento se dissolveu.
Então há também copos especiais para vinagre, incluindo tampas e tampa. Estes são voltados para ácidos altos, como. Como o vinagre ou o ácido cítrico, como são frequentemente usados em vegetais azedos em conserva, resiste. Você sabia tudo isso? Eu não faço. E, portanto, eu não fiquei mais surpreso ou irritado que um ou outro Einmachgut foi estragado então? ou mudou de cor ou foi insípido inutilizável. Até mesmo o mofo pode se desenvolver lá ou começa a fermentar.
Infelizmente, mesmo no comércio especializado não está lá se é adequado para quente ou frio. Mas você pode ser guiado pelo fato de que você só precisa tomar garrafas por obrigação. Para garrafas de sumo de sumo e para frascos de compota. Esteja avisado, especialmente se você quiser preencher quantidades maiores, definitivamente vale a pena. Seria uma pena, para muitos trabalhos e bons ingredientes, se você salvou no lugar errado.
Até agora, eu simplesmente pensei que era apenas uma estratégia de marketing para oferecer tantos produtos no negócio. Mas há mais do que isso e há tantas diferenças de funcionalidade que a maioria das pessoas, como eu, não sabe na época. Mas vale a pena comprar copos e garrafas adequados, pois você só precisa trocar ou tirar a tampa. As próprias garrafas duram anos.
