Queijo de cabra em cebolas vermelhas caramelizadas em massa folhada
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 40 min.
Este pequeno prato vegetariano é absolutamente delicioso! Se você não gosta de queijo de cabra, substitua-o por Camembert comum, mas o que me faz especial é o sabor do queijo de cabra.
Ingredientes para 2 pessoas como aperitivo ou pequeno lanche
- ½ queijo de cabra redondo (Camembert)
- cerca de 6 cebolas vermelhas grandes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de açúcar mascavo (ou açúcar branco)
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 placas retangulares de massa folhada congelada
- a gosto: cranberries, foguete, miolo de noz ect.
preparação
- Primeiro descongelar as fatias de massa folhada ao lado do outro. Enquanto isso, descasque as cebolas e corte longitudinalmente em fatias / tiras finas.
- Aqueça o azeite em uma panela e deixe cozinhar as cebolas por cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o açúcar e deixe caramelizar, deixe continuar a ferver por cerca de 5 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Quando a massa folhada descongelar, corte-a em quadrados (se necessário, enrole-a um pouco antes). Slit em cada um dos quatro cantos e dobre a borda, pressione os cantos um pouco (como pequenos ninhos). Faça a borda um pouco mais alta do que você pode ver nas fotos, para que o queijo não acabe. Eu aconteceu com uma partícula.
- Agora os ninhos? preenchido com uma porção das cebolas vermelhas caramelizadas, ou o solo bem coberto. (Ainda deve haver cebolas à esquerda). Em cada ¼ do queijo de cabra, o camembert é colocado.
- Asse no forno e asse por cerca de 20 minutos até que as bordas subam e dourem.
- Organize bonito e apetitoso, dê algumas das cebolas caramelizadas, com cranberries, o sabor é muito bom e também fica bem! Se você quiser, pode decorar com foguetes (também muito bom gosto) e distribuir nozes sobre ele.
Divirta-se cozinhar e curtindo!
