Halloumi grelhado no pão da fazenda crocante
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Um lanche de boas vindas para o jantar: Halloumi grelhado no pão de fazenda crocante com cogumelos fritos e quark de ervas.
O queijo Halloumi é uma espécie de mussarela, mas mais firme e picante. Os turistas de Chipre não podem escapar dele, porque lá ele já é oferecido para o café da manhã.
Com a gente, ele encontrou seu caminho através da nova maneira de grelhar, finalmente, no prato da casa.
Halloumi não pode ser discutido: você gosta dele ou você não gosta dele. O "rangido"? enquanto comer pode facilmente reduzir, cortando-a bastante fina.
Esta receita está certa quando o pequeno apetite vem.
ingredientes
- 2 fatias de pão de fazenda
- 2 fatias de queijo Halloumi (supermercado ou mercearia turca)
- 2 cogumelos muito grossos
- Quark de ervas ou Tzatziki? não necessariamente caseira, mas temperada com algumas ervas frescas
- Azeite de oliva para assar (se preferir, um dente de alho para cobrir o pão torrado)
- Sal, pimenta
preparação
- Limpe as cabeças de cogumelos secas.
- Brasão Halloumi e cogumelos e pão com azeite.
- Em cada caso assado em uma panela de grelha quente, vire uma vez.
- Organize as fatias de pão torrado e Halloumi em um prato.
- Encha o cogumelo com o quark de ervas e rale com pimenta.
Rapidamente preparado e sempre na mesa.
Nota:
O queijo Halloumi grelhado ou frito não deve ser armazenado: rapidamente se tornará duro e não comestível. Compre agora 
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