Ensopado de feijão com Kassler
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 50 min.
Tempo total de preparação: 1 h 5 min.
ingredientes
- 1 kg Kassler
- 2 - 3 cebolas em cubos
- 5 - 6 batatas em cubos
- 3 pimentas coloridas
- sopa de legumes
- 1 lata de feijão branco
- 1 lata de feijão
- 1 lata de tomates
- Sal, pimenta, colorau, pimenta caiena
- 1/2 L caldo de galinha (Instand)
preparação
- Corte a caçarola e refogue, adicione as cebolas e deixe refogar.
- Agora adicione os verdes, encha com caldo de galinha, tempere com sal, pimenta e páprica e cozinhe por 10 minutos.
- Em seguida, adicione as batatas em cubos e os feijões e cozinhe por cerca de 15 minutos, em seguida, adicione as tiras de pimenta em fatias. Ferva tudo por mais 20 minutos.
- Por fim, purê de tomate e dobre, tempere com pimenta caiena.
Quem gosta, ainda pode dar uma colher de sopa de Schmand no prato.
Será cerca de 6 porções. Gostamos de comer guisado por 2 dias e, se possível, congelo mais uma porção. O trabalho vale a pena. A quantidade também pode ser variada a gosto. Se você não gosta de tomates, pode omiti-los. Nós gostamos da sopa frutada com tomate.
