Bomba de gelo caseira
Eu verifiquei, mas esta bomba de gelo não está aqui no FM ainda. É um sorvete super delicioso, todos lambem os dedos e a tigela.
500 g de framboesas frescas
250 g de açúcar em pó
1/4 L de creme
250 g de coalhada
3 colheres de sopa de limão
As framboesas são purê e misturadas com metade do açúcar de confeiteiro, em seguida, o queijo cottage é adicionado.
Bata o creme com o resto do açúcar de confeiteiro e adicione o limão.
Esta é a versão reduzida em calorias, quem a quer mais bombástica, leva 1/2 L de creme e nenhum quark.
Cuidadosamente junte a mistura e misture, cubra uma tigela com óleo e despeje a mistura inteira no freezer. Óleo porque a bomba deveria ser derrubada.
Só tem que ser mexido de novo e de novo, eu mexi uma vez a cada hora.
Se você já fez isso três vezes, é o suficiente. O tempo gelado é de cerca de 4 a 5 horas. Agora você pode derrubá-lo como gelo, ou deixá-lo na tigela como uma "sobremesa de ervas daninhas" e apenas apreciá-lo. Se você quiser, ainda pode adicionar chantilly.
