Torta de maçã com crosta de nozes ou amêndoas
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 50 min.
Tempo total de preparação: 1 hora 20 min.
Para todos os fãs de maçã: Aqui está uma receita para uma saborosa torta de maçã suculenta com noz ou crosta de amêndoa, assim como minha avó assada. O bolo é simples e rápido!
ingredientes
- cerca de 800 g de maçãs
- 60 g de passas
- algum rum (ou suco de maçã)
- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 120 g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 60 ml de óleo
- 1 pck de açúcar de baunilha
- canela
- 50 g de avelãs picadas ou amêndoas
- 20 g de manteiga
preparação
Leva no máximo 30 minutos.
- As passas são melhor amolecidas durante a noite em rum ou suco de maçã.
- O forno é pré-aquecido a 180-190 graus.
- Primeiro, as maçãs são lavadas, removidas do núcleo, cortadas em pedaços e colocadas de lado.
- Ovos e açúcar são transformados em uma massa cremosa. A farinha que foi peneirada com o fermento é gradualmente removida com cuidado. Finalmente, o óleo é agitado e a massa da massa é preenchida com uma forma de mola lubrificada.
- Agora misture os pedaços de maçã com as passas molhadas, espalhe-as uniformemente sobre a massa e polvilhe com açúcar de baunilha, canela e nozes ou amêndoas.
- Em seguida, o bolo vem no forno pré-aquecido até ficar bem dourado. Isso leva cerca de 45 a 50 minutos.
- Em seguida, o topo do bolo ainda quente é regado com a manteiga derretida. Feito!
dicas:
- Se você não gosta de passas, você também pode usar cranberries!
- Em vez de maçãs, quase todos os outros tipos de frutas podem ser usados (por exemplo, peras, ameixas, cerejas, etc.).
- Se você quiser economizar alguma gordura, você só pode usar 20 ml de óleo e 100 g de suco magro em vez de 60 ml de óleo.
- Agora eu desejo a todos aqueles que tiveram um apetite, se divertir assando e especialmente enquanto desfruta! :-))
