Geléia fica vermelha com suco de beterraba
Eu cozinho em quantidades de geléia de morango e framboesa todos os anos.Agora, quando a geléia é cozida, tem uma bela cor vermelha rica.
No entanto, se estiver no porão durante alguns meses, a cor desaparece gradualmente, mas o sabor é mantido. O desbotamento da cor sempre me incomodou até que um colega me contou um truque.
Ela sempre adiciona um pouco de suco de beterraba ao cozinhar na geléia. Isso eu tentei no ano passado e funciona maravilhosamente, linda geléia vermelha durante todo o ano e você não pode provar o suco de beterraba em tudo.
