Kumquats (laranjas anãs) - frutas exóticas
O kumquat é originário da China e pertence à família dos rododendros. Na aparência, a fruta oblongo-oval, às vezes redonda, lembra fortemente uma mini-laranja e, portanto, também é chamada de laranja-anã. Botanicamente, o Kumquat está relacionado apenas com a laranja e tem alguns grandes benefícios.
países em crescimento
Os países em crescimento do Kumquat são a América Central e do Sul, a África, o Japão e a Europa do Sul (por exemplo, Corfu).
Ingredientes e Ingredientes
O kumquat é extremamente rico em vitaminas. Por isso, contém duas vezes mais vitamina C que uma laranja. Além disso, é rico em vitaminas B e contém magnésio, ferro, potássio, cálcio e fósforo. Como resultado, a pequena fruta de potência u.a. para fortalecer o sistema imunológico.
armazenamento
Frutos imaturos, que são reconhecidos pela casca esverdeada, podem amadurecer bem à temperatura ambiente. O kumquat pode ser armazenado na geladeira por várias semanas. Também você pode facilmente congelar a fruta exótica.
consumo
Ao comprar o kumquat, deve-se tomar cuidado para que a fruta tenha uma casca lisa e firme. Se a casca tiver uma cor laranja-amarelada, a fruta está madura para consumo. Em contraste com uma laranja, a casca de um kumquat, como geralmente não é tratada, pode ser consumida junto.
Limpe a fruta com água morna antes de comer. Em seguida, enrole o kumquat na mão para que a fruta se espalhe e a casca amoleça levemente. Agora o kumquat pode ser consumido junto com seus kernels.
O Kumquat harmoniza muito bem com pratos de aves e cordeiro. Além disso, forma um excelente componente em uma salada fresca de verão. Processamento adicional para compota, compota e chutney, bem como para xarope e licor é possível.
gosto
O kumquat tem um sabor amargo amargo, mas doce e aromático.
Aliás, kumquats podem ser criados muito bem em casa. Enquanto isso, a planta também é uma planta ornamental extremamente popular por causa de suas belas flores.
Fiel ao lema: Pequeno, mas oh! Eu gosto muito dessa fruta exótica!
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