salada de alho-porro
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo total de preparação: 20 min.
Salada de alho-poró saboroso para 8-10 pessoas com alho-poró, páprica, milho e salsicha de porco.
ingredientes
- 800 g de alho-poró
- 2 pimentões vermelhos
- 2 latas de 425 ml de milho
- 500 g de salsicha de carne
- 8 colheres de sopa de vinagre, e. balsâmico
- 1 heaped el. Mostarda quente média
- 1 pitada de açúcar
- 8 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta caiena à vontade
preparação
- Lave e limpe os legumes, o alho-poró em tiras finas, corte as pimentas em pequenos cubos. Escorra o milho e escorra em uma peneira. Descasque a salsicha de carne e corte em palitos finos.
- Misture o vinagre, mostarda, sal e açúcar, bata o óleo, tempere com pimenta caiena.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande com a marinada de mostarda.
- Deixe para drapejar.
- Em seguida, tempere a salada novamente.
