Salada de carne - fácil e deliciosa
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozimento ou cozimento: 3 horas
Período de descanso: 30 min.
Tempo total de preparação: 4 horas
Salada de carne - fácil e deliciosa e uma sopa ainda está disponível!
ingredientes
- 1 kg de carne magra sem osso
- 7-10 pepinos
- 1 cebola
- 2 cebolas
- 2 cebolinhas
- 1 monte de cebolinha
- 3 folhas de louro
- pimenta
- pimenta
- sal
- vinagre
- óleo
preparação
- Pegue a carne da sopa e cozinhe em bastante água com as folhas de louro, as duas cebolas (esquartejadas), a pimenta e o sal (do caldo, que sai pode fazer uma ótima sopa). Cozinhe por um longo tempo, de preferência três horas, dependendo da espessura da carne.
- Picar a cebola, pique os pepinos, corte a cebolinha em pequenos rolos, pique a cebola alho-poró. Coloque tudo em uma tigela grande. Adicione a água do pepino do copo, azeite e vinagre, sal e pimenta - um pouco menos.
- Pegue a carne, corte em pedaços, deixe esfriar. Puro na tigela, misture tudo, deixe passar e tempere. E deixe ir novamente.
- Se a salada provar, sirva batatas fritas e uma cerveja.
