queijo Liptauer
Aqui está uma propagação de queijo saudável, também você pode usar bons restos de queijo duro!
ingredientes:
400 g de cream cheese
100 g - 150 g de queijo para esfregar, e. Gouda, Emmental, queijo de montanha etc.
100 g de creme azedo ou creme fraiche
50 g de manteiga macia
1 cebola pequena
cerca de 1/2 colher de chá de pimentão
cerca de 1 colher de chá de mostarda
pimenta de caiena
sal
receita:
Rale o queijo, rale bem a cebola, misture com os outros ingredientes e tempere com páprica, pimenta caiena, mostarda e sal (cuidadosamente com sal, como o queijo duro já está salgado, primeiro tente antes de salgar).
Gosto imediatamente, mas melhor ainda, quando a coisa toda é puxada na geladeira!
Eu acho que para tomar queijo ralado acabado, como este é realmente esfregado muito grosso. Além disso, queima-se enquanto se esfregam algumas das calorias abundantes que o spread tem :).
