Compota de ameixa sem açúcar
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 20 min.
Tempo total de preparação: 30 min.
No momento há tantas ameixas saborosas, ameixas, Bühler & Co, que eu estou na cozinha de ameixa quase toda semana. O sucesso com a gente é atualmente a minha compota de ameixa, que sabe bem dependendo de suas necessidades com pudim de semolina, pudim de arroz, sorvete de baunilha ou simplesmente puro.
As ameixas (cerca de 1 kg) são cozinhadas apenas com pouca água e 1-2 colheres de chá de canela em um nível baixo. Se você quiser, você pode adicionar um pouco de cravo em pó. Após 20 minutos já está terminado. Prove, adoçar com xarope de bordo, conforme necessário, e aproveite. Quando ainda está quente ou frio, tudo é permitido e tem um gosto bom.
E se você ferver por cerca de 2 horas, eles vão perder ameixas Embora em forma e mordida, mas você tem quase geléia de ameixa. Quanto mais tempo a massa de ameixa cozinhar, mais espessa e doce ela fica. Não se deve mantê-lo por muito tempo, ou deve fechar-se rapidamente, manter na geladeira e usar dentro de 3 a 4 dias.
Uma alta nas ameixas este ano!
