Vestir batata
tempo
Tempo total de preparação: 10 min.
Acontece às vezes que uma única batata sobrou do almoço. A partir deste ainda se pode fazer um molho picante para uma salada crocante, e assim:
Rale bem a batata cozida, misture com 2 colheres de sopa de vinagre, 3 colheres de sopa de iogurte, 1 colher de chá de mostarda Dijon, 2 dentes de alho e um pouco de sal e mexa bem com a batedeira.
Adicione 3 colheres de sopa de azeite lentamente e adicione 1 colher de sopa de salsa picadinha, se quiser. Este molho é servido sobre uma salada colorida.
